پودر کیک شکلاتی بدون گلوتن بزگلوتن

مواد تشکیل دهنده: 

1. پودر خمیر: نشاسته ذرت، کاکائو، نشاسته برنج، اینولین / عوامل افزایش دهنده: کربنات سدیم، دی فسفات. نشاسته سیب زمینی، عطر.
2. قطره شکلات (10%): شکر، توده کاکائو، کره کاکائو، کاکائو کم چرب،
3. امولسیفایر: لسیتین (حاوی سویا )؛ عطر وانیل.

ارزش غذایی (پس از آماده سازی) در 100 گرم :

ارزش انرژی:  1559 کیلوژول / 368 کیلو کالری

چربی: 4.0 گرم / اسیدهای چرب اشباع: 2.5 گرم / کربوهیدرات : 80 گرم / قندها: 4.3 گرم / فیبر:   1.1 گرم / پروتئین:  2.5 گرم / نمک:   0.65 گرم

وزن خالص: 300 گرم

محصول کشور : لهستان

بسته حاوی: 270 گرم مخلوط + 30 گرم قطره شکلات است

برای تهیه کیک مواد زیر را آماده کنید: 

1. 3 عدد تخم مرغ
2. 110 گرم شکر
3. 180 میلی لیتر روغن یا 170 گرم کره ذوب شده و خنک شده
4. 50 میلی لیتر آب

طرز تهیه :

1. همه مواد را در ظرفی بریزید و با همزن با بالاترین سرعت حدود 2 دقیقه هم بزنید تا جرم یکدستی به دست آید سپس قطره ها را اضافه کرده و با قاشق هم بزنید.

2. مخلوط را در قالب 25*11 سانتی متری که کاغذ روغنی انداخته اید بریزید و سطح را صاف کنید.

3. قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه سانتیگراد قرار دهید و حدود 55 دقیقه (بدون همرفت) بپزید و سپس از قالب خارج کرده و بگذارید خنک شود. زیر پوشش نگهداری شود.

قطره های داخل کیک را فقط پس از ریختن در قالب می توان روی کیک پاشید.

نوش جان!